Кредо убийцы (2016) Смотреть онлайн HD
Фантастические твари и где они обитают (2016) Смотреть онлайн HD
Призрачная красота (2016) Смотреть онлайн HD
Пассажиры (2016) Смотреть онлайн HD
Иллюзия любви (2016) Смотреть онлайн HD
Лунный свет (2017) Смотреть онлайн HD
Другой мир: Войны крови (2016) Смотреть онлайн HD
Доктор Стрэндж / Doctor Strange (2016) смотреть онлайн HD
 
Приветствую Вас, Гость! | Регистрация | Вход

Главная » Статьи » Рецепты » Торты

Рецепт торта «Моцарт»

 


РЕЦЕПТ ТОРТА «МОЦАРТ»

Как же праздник может обойтись без главного угощения — торта? Не нужно иметь профессиональные навыки, чтобы испечь такое кушанье самому. Всего–то немного желания, сноровки и все готово. Рецепт торта Моцарт довольно прост в исполнении. Имеет много разновидностей, но главное использовать свежие ингредиенты.

– 4 яйца
– 100 г. сахарного песка
– 3 ст. л. чистой воды
– 60 г. просеянной муки
– 3 ст. ложки крахмала
– половина чайной ложки разрыхлителя
– 400 мл. сливок или сметаны
– 2 пакетика ванили
– 1 ч. ложка корица
– 3 ст. ложки какао порошка для посыпки
– 3 персика

Готовить торт Моцарт начинают с взбивания воды с белками до образования пены. Затем в ход идет сахар, который должен полностью растворится, а только потом уже добавляют очень осторожно желтки. Заранее соединяют все сыпучие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Тщательно просеивают, чтоб не было комочков. Смесь добавляют в яичный состав, не прекращая переворачивать лопаткой. В духовку, которая уже должна быть нагрета до 180 градусов, помешают емкость, с приготовленным тестом минут на 40.

Нельзя сказать, что торт уже готов, его нужно пропитать и смазать кремом. Для этого выпеченный корж разрезают на 3 коржа. Делают крем, просто взбив сливки с корицей и ванилью. Первый слой будет проложен персиками, желательно взять консервированные фрукты, но подойдут и свежие. Смазать частью крема, а второй слой только кремом. Верх торта и бока также обмазываются приготовленным кремом. Верх обсыпать какао. Можно также украсить персиками. Говорят, сам Моцарт любил такое кушанье.

 
Категория: Торты | Добавил: Admin (27.05.2014) E W
Просмотров: 1286 | Теги: моцарт, рецепт торта | Рейтинг: 0.0/0


Всего комментариев: 0
Добавить комментарий
Имя *:
Email:


Код *: